こんにちは、出汁と米 MUKU Arashiyamaです。
本日は、出汁についてご紹介させていただきます。
MUKUで使用している出汁は５種類に分かれます。
①お迎えだし
②べっこう餡出汁
③だし巻き玉子出汁
④うまみ出汁
⑤お茶漬け出汁
日本各地の乾物を取り寄せて様々な組み合わせの出汁を楽しんでいただけます。
特に①お迎え出汁はコース料理の中で一番始めにお召し上がりいただくウェルカム出汁としてご提供させていただいております。
是非、MUKUで朝食を召し上がっていただき嵐山散策への活力を蓄えていただければと思います。
MUKUレセプショニスト
嶋田